MIIIA‧Mia

 ＬＵＮＣＨ

Hamura Saimin

抵達Kauai可愛島，一下飛機取完車第一站就是：吃！

離開機場沒有多久，就可以找到這間餐廳了，正好作為我們的第一站。

其實這時已經是當地下午三點，早就非中餐時間了。

可是折騰這麼久我們都好餓啊～而且正好這時間餐廳不會人擠人呀！

因為Jan帶我們來的這一間餐廳，可是挺有名氣的人很多。

聽說若正餐時間來是會等上一陣子的。 

一間看起來很普通的藍色木造平房，餐廳內則是對比於外觀的黃色調。

看起來很有家庭樸實的味道吧，不說可不會覺得是間名店呀！

（但就連這奇怪的時間還是有不少人在用餐...）

餐廳資訊，背面是MENU：

Saimin，念起來很像台語：篩麵。

說是夏威夷創出的獨特麵食，由日本拉麵、中國炒麵延伸而來的。

簡單來說，就是個大混血的拉麵呀！

我們當然都各來一碗Jan熱力推薦的Saimin，再點了也是很有人氣的烤肉串搭配享用。

這一碗麵看起來普通吃起來香，且份量挺大的喔！我們點的是簡單版：麵條、火腿、蔥花。

食量大一點的朋友其實可以點招牌（menu上的照片），還有餛飩、魚板等等等豐富的料～

他的麵條超Q超好吃，已經很飽還是會忍不住一直塞麵條到口中。

但湯頭是有點太鹹啊（這絕對混到自日本吧！），還好有冰水配。

烤肉串則是超香的，現點現烤的非常夠味！

（一邊吃一邊內心想：這該不會就是路邊現成的野雞吧！）

飯後還有一樣重頭戲：Lilikoi Chiffon Pie，

是只有在這兒才吃的到的一道點心噢。

看來也是一道簡單的家常點心。

 上面抹有一層白奶油，中間是使用水果Lilikoi做成的內餡，

口感像是慕斯＋果凍。外層則還包有一層派皮～口感更增。

 這道點心很清爽，不怎麼甜且帶有些酸味，非常適合吃飽後享用！

順便就來介紹一下這款沒聽過的水果。 

Lilikoi是一種夏威夷當地水果的名字，這兒獨有的水果。

長得就跟百香果很像～只不過外表是黃色的這樣，味道也是酸酸甜甜的。

下面是google到的圖片，截取至網站：

http://holisticvibes.com/articles/lilikoi-the-ultimate-sour-candy/

圖片來源：http://holisticvibes.com/articles/lilikoi-the-ultimate-sour-candy/

然後吃完這一碗Saimin（其實也沒吃完），我和Stella的心得就是：

吃完我們的“午餐”後，就直接去飯店下榻拉～

第一天，鈦美就沒有排太多行程，畢竟坐那麼久的飛機也會累的。

吃到美食，就是最輕鬆又滿足的行程了～哈哈哈

所以，接著又準備吃晚餐去！（疑）

 ＤＩＮＮＥＲ

Hukilau Lanai

我知道～我們才吃完午餐沒有多久，先別緊張。

因為吃到晚餐的時候，也已經是八九點了嘛，這不是正好！

晚餐是在一個飯店裡的半開放式庭院，周圍有許多野火柱，氣氛很好。

餐廳人非常多，所以我們等候了一下（順便先消化肚子裡的中餐）。

也正好先逛了逛這兒，這邊是飯店結合部分私人的住所，房間看起來很棒。

並且有塊大庭院、泳池，往前一點就能走到海邊沙灘處，吹吹夏威夷的風。

有了上一餐的教訓，這一餐我和Stella就很識相的開始進行“合食”。

兩個人一起分享一份套餐，甚至大家都點不同的主餐也能交換品嘗。

一頓餐吃下來，品嘗了好幾道料理，感覺吃了好多好多啊！

其實不是很記得味道了（難吃就一定會記得），只知道這一餐吃得很開心。

 因為燈光美氣氛佳，服務生三不五時會送來適度的關心，並隨時滿足我們的需求。

肚子和心情都飽飽的。

咱們的凱薩沙拉Caesar Salad與菲力牛排Filet，兩個人分享很剛好沒有浪費。

（其實還是撐到不行，但又不想要浪費）

 經過第一天的兩餐，都飽到頭頂的那種，就知道後面幾天：不愁吃了！

很好～吃一向不是我的專長，有人解決只要跟著吃那就真的太好了！

可愛島，才準備開始囉～

一樣附上手繪的本子實照：

小公告：

明信片抽獎，是每一篇開頭有[Hawaii]的文章都會從留言抽出一位朋友。

後來決定會統一決定一個時間點（待所有文章都完成後）一起抽獎公告。

就不會在每一篇文章下公佈上一篇得獎者囉。

抱歉規則一直改來改去，思考不周，真的是很對不起><