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我是喜歡吃小辣的人。喜歡帶點辣的咖哩勝過甘味咖哩、喜歡灑上胡椒在湯麵和粥裡面。
就是喜歡有點辣辣麻麻的感覺，很刺激味蕾！能吸引我的會是小小辣，而不是超級麻辣。
TABASCO其實就是辣椒水，義式餐廳都會有提供。總覺得這看似水水的辣椒水，好像不
太辣。因為看不到類似傳統辣椒醬的辣椒籽，也沒有什麼辣椒的＂殘骸＂，又好像沒有浮一
層恐怖紅色的油。可是其實它還蠻夠味的喔！一不小心就灑太多，那還挺辣的耶！
這算是我喜歡加在生菜沙拉、義大利料理等的調味料。少少的就可以提味呢！
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