你們知道，米亞諾的招牌鬆餅是為什麼這麼好吃嗎？
除了鬆餅本身厚實又香濃，重點是搭配的抹醬很正點啊！
鬆餅＋抹醬
一對好搭檔，在米亞諾激碰出火花了！
這次要吃給你們看的，不是鬆餅是抹醬囉！
我要大口吃的果醬：
冬季限定‧鄉野草莓
還沒吃膩‧老山紅茶
老山紅茶抹醬一直是我的最愛。
茶口味，這可沒聽過吧！
深咖啡色且濃稠的，感覺很像牛奶糖。
不過沒有牛奶糖如此甜膩，
反而因為有茶香，顯得很爽口！
每次都是這個紅茶抹醬，
害我一包吐司很快就沒有了...
就是又愛又恨的矛盾心理阿！
鄉野草莓果醬，只有冬季有！
選用的是湖丘的有機草莓，
全台灣也僅只這一家認證有機草莓。
所以材料的取得是相當珍貴。
做過果醬就知道，草莓果醬是最容易上手的。
就連上回去上柯亞的果醬課（回顧連結），
柯亞也說，即使是新手作草莓果醬也很難失敗！
那，除了有機草莓這點可以炫耀外，
這瓶鄉野草莓果醬到底還有甚麼特別哩？
特別的地方阿，一打開挖出來就知道了。
你看，草莓是一片片切片，晶瑩剔透的！
是～做過果醬就知道要保留水果的形體有多不容易！
尤其是草莓這種，拿在手中一捏就爛掉的水果，
更別說將它切片丟入鍋子裡攪阿攪的～早成泥了。
這瓶果醬的魅力就在於草莓果肉的完整！
那口感帶點Ｑ度，與一般泥狀的大有不同！
（這就不是一般人可以辦到的了～嘖嘖）
貪吃的我，直接用手指捏起來就要丟嘴巴了。
透過光，看見那草莓果肉的纖維，好美！
趕緊來一片土司吧！
最後與大家分享，為米亞諾設計的圖畫。
老闆娘還將這幅圖製作成明信片喔！
鄉野草莓‧製作程序
還有MIANO精心寫的草莓果醬教學文
http://miano.pixnet.net/blog/post/30388138
ＭＩＡＮＯ ‧ 米亞諾手工抹醬
台中市西屯區文華路162巷28號
（逢甲大學附近-文華道會館外圍商場）
04-24528185
早午餐：07：00-13:30
下午茶：13：30-18:00
(每週三，以及每月最後一個周二公休)
留言列表
刻章‧印記 Stamps (7)
