MIIIA‧Mia

法 芙 嵐
le muguet

為法國幸福的鈴蘭‧花語：獲得幸福

 這是在新竹一間非常有名的法式點心屋。

前陣子在網路購買了下午茶的優惠卷，

正巧與很愛點心烘焙的小千星聊到，

敲定時間就決定一同前往享用午茶！

就環境來說，法芙嵐走得是古典味道的。

無論是竹北店或是新竹店，都是沉穩的酒紅、咖啡色系。

今天，我們預約的是竹北店。

如果說新竹店是個小花園、庭院造景，

那竹北店應該就是走別墅風囉！

挑高的樓中樓，一二樓都有些許座位。

幸福法式三層下午茶

馬卡龍、可露莉

瑪德蓮、費南雪、手工餅乾

 以及我們各自選了：白朗峰+玫瑰馬卡龍

與兩份茶品：新娘曲+瑪黑紅茶

上頭列出這麼多點心名字，

其實就是中間那一盤裝的小甜點們。

某些在各自選的蛋糕甜點盤中也有一份。

小小巧巧的，都是剛剛好。

 馬上就從三層點心塔上＂卸貨＂

準備得妥當，各自一盤自個兒挑選的蛋糕，

面前一盤可以share的小點心，還有一壺茶配。

說實在的，每一樣都很精緻好吃！

 share的小點心，都還蠻討喜的呢！

無花果的磅蛋糕、Canelé等等，都喜歡。

雖然我自認不是很會品嘗甜點，

不過至少口感、甜度、用料等等，

都可以讓人說得出：好吃！兩個字。

不然，點心烘焙老師：小千星也可以作保證。

她也有說好吃拉！（搬出王牌）

 小千星對烘焙很有研究，畢竟她自己有開手作烘焙課程。

所以從小千星身上學了不少點心的知識呢！

尤其她聽到我喜歡馬卡龍，熱心的與我分享背後的故事。

然後偷偷預告說，她之後要開製作馬卡龍的課程！（驚）

還跟我說我可以隨時去教室當小幫手，那我就去幫忙吃吧！

一起聊了好多好多～好多（只能以此兩字蔽之）

原本訂位時說僅能享用到下午四點半，

所以我們一點半就到了，就怕沒有足夠的時間聊天！

結果一低頭看時間，早就已經五點半了！渾然不覺～

本來還計畫好帶小千星到一些特別的店晃晃，結果時間不夠。

但我們還是臨時起意，就跑進同條路上的一間居家雜貨店逛！

很好很好，滿足了！

（每次看這張合照就想問：為什麼我的臉沒粉卻會看起來一副大濃妝的樣子勒？）

想綁架玫瑰馬卡龍，也要氣質的打上蝴蝶結。

來人～拖走！拖到我嘴裡，拜託。

法 芙 嵐
le muguet

 新竹市仁愛街87巷1號　03-5350398
新竹縣竹北市光明九路 168號　03-5588498

營業時間：11:30~21:00